Celebre a Páscoa com uma paragem no Alentejo 

Depois de explorarmos a cozinha típica do Minho e Trás-os-Montes, seguimos viagem pelos sabores de Portugal rumo ao Alentejo. Da planície até à costa atlântica, passando pelo montado e subindo as serras, prepare-se para descobrir a mais genuína gastronomia nacional: das açordas ao peixe, do porco às ervas aromáticas, sem esquecer as irresistíveis sobremesas.

Nesta viagem, celebramos também a Páscoa com as melhores receitas para esta época festiva. Embora o contexto seja diferente de outros anos, os sabores mantêm-se. Descubra as receitas doces e salgadas que preparámos para si e celebre a tradição à sua mesa.

Especial sabores do Alentejo 

Descubra a gastronomia regional do Alentejo pelas histórias da alentejana, e grande Senhora da gastronomia nacional, Maria de Lourdes Modesto, que nos fala sobre as memórias do Alentejo, dos cheiros das ervas aromáticas e do alimento sagrado que é o pão. Entre deliciosas receitas, não poderia faltar a tradicional carne de porco à alentejana.

carne de porco à alentejanaCarne de porco à alentejana 

Sopa de CaçãoSopa de Cação

gaspacho alentejanoGaspacho alentejano

É tempo de Páscoa 

Ainda que este ano a Páscoa volte a ser diferente, vamos torná-la igualmente saborosa e original. Inspire-se nas deliciosas receitas doces e salgadas que preparámos para si nesta edição da Sabe Bem.

bolo de avelãs com chocolateBolo de avelãs com chocolate

Perna de borrego no forno com mel e mostardaPerna de borrego no forno com mel e mostarda

Uma receita de Páscoa à moda do Alentejo

Aprenda a fazer o tradicional folar de massa doce e aromática com o Chef Gonçalo Costa. Veja o passo-a-passo e desafie-se na cozinha.

folar da páscoa com ovo Folar da páscoa com ovo

Páscoa com as crianças 

Reúna os mais pequenos na cozinha e ajude-os a preparar receitas originais, divertidas e coloridas inspiradas nas tradições da Páscoa.

pintainhos recheadosPintainhos recheados

Receitas até 30 minutos com cheirinho a Primavera 

Além de celebrar a Páscoa, é também tempo de assinalar a chegada da Primavera. Com receitas Juliana leves e cheias de sabores que respeitam os princípios da Dieta Mediterrânica à Portuguesa.

Tarte rústica de vegetais grelhados Tarte rústica de vegetais grelhados 

Desperdício zero com sobras de refeições

E porque todas as desculpas são boas para aprender a reduzir o desperdício alimentar em casa, descubra na sua Sabe Bem preciosas dicas para reutilizar sobras de carne assada, legumes assados, talos de brócolos, espargos e claras, de forma simples e criativa.

Legumes com salsicha e ovos esfarrapados e Talos de brócolos em tempura Legumes com salsicha e ovos esfarrapados e Talos de brócolos em tempura

Inovar na cozinha com o  Veggie Rice Pingo Doce 

Já conhece o Veggie Rice de Couve-flor e Brócolos Pingo Doce? Ideal para refeições rápidas, é também uma óptima alternativa lowcarb para acompanhar qualquer refeição. Veja nesta edição diferentes formas de confeccioná-lo.

tabule de veggie riceTabule de veggie rice

Cozinhar com… arroz 

Salteado, malandrinho, no forno, risotto ou doce. Estas são apenas algumas das formas de preparar o arroz nas suas muitas variedades. Descubra as receitas que preparámos com apenas cinco ingredientes e nas quais o arroz é o ingrediente principal.

risotto de abóbora e espinafresRisotto de abóbora e espinafres

O final perfeito… 

Quem resiste a um pecado de chocolate? Esta deliciosa receita foi a escolhida pelos nossos seguidores nas nossas redes sociais.

pecado de chocolatePecado de chocolate

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Viaje pelos sabores de Portugal, com a Sabe Bem!


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