Preparação

Passo 1
Coza as batatas em água temperada com metade do sal durante 20 minutos ou até estarem tenras. Tenha atenção para não deixar cozer demasiado.
Passo 2
Coloque o requeijão e a polpa dos abacates numa taça, esmague-os bem e tempere com o restante sal e um pouco de pimenta.
Passo 3
Aqueça o azeite numa frigideira, salteie os espinafres até murcharem e, em seguida, adicione-os ao requeijão, envolvendo bem.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Passo 5
Escorra as batatas, abra-as ao meio e retire-lhes parte do interior.
Passo 6
Recheie-as com o preparado de requeijão e leve ao forno cerca de 12 minutos.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
427 Kcal
21%
Gordura
24,4 g
35%
Gorduras saturadas
8,1 g
41%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional Dose Adulto% VDR**
Energia 427 Kcal 21%
Gordura 24,4 g 35%
das quais saturadas 8,1 g 41%
Hidratos de carbono 38,8 g
dos quais açúcares 6,4 g 7%
Fibra 5,6 g 22%
Proteínas 12,5 g
** Valor Diário de Referência
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