Preparação

Passo 1
Lave o talo de aipo, corte-o em lâminas e leve ao lume numa panela com o azeite e a cebola.
Passo 2
Junte a abóbora, cortada em cubos, a cenoura e a pasta de concentrado de tomate.
Passo 3
Polvilhe com os cominhos e o sal e mexa para misturar bem. Tape e deixe suar cerca de 15 minutos.
Passo 4
Passe as lentilhas por água, junte-as aos legumes e adicione a água a ferver. Tape e deixe cozinhar mais 15 minutos.
Passo 5
Triture a sopa com a varinha mágica ou no copo liquidificador e sirva polvilhada com o pimentão-doce, a salsa picada e as sementes de abóbora.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
219 Kcal
9%
Gordura
10,4 g
11%
Gorduras saturadas
1,3 g
4%
* Valor Diário de Referência: Homem
Declaração nutricional Dose Homem% VDR** Mulher% VDR**
Energia 219 Kcal 9% 11%
Gordura 10,4 g 11%
das quais saturadas 1,3 g 4% 7%
dos quais açúcares 5,5 g 5% 6%
Fibra 4,6 g 18% 18%
Proteínas 9,6 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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abóbora lentilhas
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