Ingredientes

  • 2 c. de sopa molho agridoce
  • 2 c. de sopa azeite Pingo Doce
  • 1 c. de sopa gengibre picado
  • 1 lima (sumo e raspa)
  • 600 g (4 unid.) lombos de salmão
  • 150 g (1 unid.) alho-francês laminado
  • qb coentros frescos
  • qb pimenta

Preparação

  • 1. Numa taça, misture o molho agridoce, o azeite, o gengibre e o sumo de lima.
  • 2. Pincele os lombos de salmão com esta mistura e coloque-os num espeto largo. Grelhe durante cerca de 3 minutos de cada lado.
  • 3. Sirva as espetadas com o alho-francês e polvilhe com a raspa de lima e os coentros. Tempere a gosto com pimenta.
Dose Adulto
% do VDR
Energia 338 Kcal 17 %
Gordura 21,7 g 31 %
das quais saturadas 3,7 g 19 %
Hidratos de carbono 4,4 g
dos quais açúcares 4,1 g 5 %
Fibra 0,8 g 3 %
Proteínas 30,9 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
Tags: espetadas, salmão