Ingredientes
- 500 g tomate cherry
- 150 g presunto fatiado
- 2 c. sopa alho picado
- 2 burrata fresca Pingo Doce
- 1 pão cereais ancestrais fatiado
- 2 c. sopa azeite
- 1 c. chá sal
- qb pimentão de moinho
- qb manjericão
Preparação
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1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
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2. Disponha o tomate e o presunto de forma alternada em espetos de madeira.
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3. Coloque-os num tabuleiro de forno e tempere com o azeite, o alho, metade do sal, um pouco de pimenta e manjericão a gosto e leve ao forno cerca de 15 minutos.
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4. Sirva as espetadas com as fatias de pão, previamente torradas, e as burratas escorridas e salpicadas com o restante azeite e um pouco de pimenta.
