Name: Manteiga de amêndoa e tâmaras
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 450g
Ingredients: 300 g amêndoa palitada; 100 g tâmaras descaroçadas; 150 g água

Manteiga de amêndoa e tâmaras

Deliciosa para barrar no pão, esta manteiga de amêndoa e tâmaras é uma alternativa vegan, saudável e saborosa. Pronta em apenas 5 minutos, ideal para as crianças!

sem glúten | sem leite | vegan

Fácil 5 min. 450g

Ingredientes

300 g amêndoa palitada
100 g tâmaras descaroçadas
150 g água

Preparação

1. Aloure levemente a amêndoa numa frigideira em lume brando.
2. Coloque a amêndoa num processador de cozinha e triture muito bem. Junte as tâmaras descaroçadas e volte a triturar até estarem bem picadas.
3. Adicione a água a ferver, pouco a pouco, e continue a triturar até obter uma pasta lisa e cremosa. Durante o processo vá raspando as paredes do recipiente com uma espátula.
4. Sirva com pão escuro.

	Dose	Adulto	Mulher	Homem	Criança
		% do VDR	% do VDR	% do VDR	% do VDR
Energia	77 Kcal				4 %
Gordura	6,0 g				9 %
das quais saturadas	0,5 g				2 %
Hidratos de carbono	3,2 g
dos quais açúcares	2,9 g				3 %
Fibra	1,1 g				7 %
Proteínas	2,4 g