Name: Massa sem glúten com queijo e nozes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 pessoas
Ingredients: 400 g massa fusilli sem glúten Pingo Doce Pura Vida; 1 c. de chá sal; 250 g uvas pretas; 200 g queijo roquefort Pingo Doce; 75 g nozes; PARA O MOLHO DE IOGURTE; 250 g iogurte grego triplo 0 Pingo Doce; 1 limão (sumo); 2 alho; 3 c. de sopa cebolinho fresco; 2 c. de sopa hotelã fresca; 1 c. de café sal; qb pimenta preta

Massa sem glúten com queijo e nozes

Para fazer em apenas 20 minutos, esta massa fusilli sem glúten Pingo Doce com queijo queijo roquefort, nozes e uvas é uma festa de sabores e texturas. Envolva no molho de iogurte e está pronto a servir!

sem glúten | vegetariana

Fácil 20 min. 6 pessoas

Ingredientes

400 g massa fusilli sem glúten Pingo Doce Pura Vida
1 c. de chá sal
250 g uvas pretas
200 g queijo roquefort Pingo Doce
75 g nozes
PARA O MOLHO DE IOGURTE
250 g iogurte grego triplo 0 Pingo Doce
1 limão (sumo)
2 dentes de alho
3 c. de sopa cebolinho fresco
2 c. de sopa hotelã fresca
1 c. de café sal
qb pimenta preta

Preparação

1. Cozinhe o fusilli conforme as instruções da embalagem, com metade do sal. Escorra-o e deixe-o arrefecer numa taça.
2. Corte as uvas em metades para dentro de uma taça, adicione o queijo esfarelado e as nozes picadas. Junte tudo à massa.
3. Para o molho de iogurte, misture numa taça o iogurte com o sumo de limão, o alho, previamente descascado e picado, duas colheres de sopa de cebolinho fresco picado e a hortelã picada. Tempere com o restante sal e com pimenta. Misture.
4. Verta o molho por cima da massa e envolva. Finalize com o restante cebolinho picado.

	Dose	Adulto	Mulher	Homem	Criança
		% do VDR	% do VDR	% do VDR	% do VDR
Energia	481 Kcal	24 %
Gordura	20,6 g	29 %
das quais saturadas	8,9 g	45 %
Hidratos de carbono	61,9 g
dos quais açúcares	7,2 g	8 %
Fibra	2,9 g	12 %