Preparação

Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Num recipiente, junte as gemas, as claras e o açúcar e bata tudo muito bem com a batedeira, durante 10 a 12 minutos, até obter um preparado macio e homogéneo.
Passo 2
Adicione a farinha e misture bem mas sem bater. Barre uma forma grande de alumínio ou de barro com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Passo 3
Coloque a massa na forma e leve o pão-de-ló ao forno, a cozer, durante cerca de 40 minutos.
Passo 4
Retire, deixe arrefecer ligeiramente durante cerca de três minutos antes de desenformar e coloque no prato.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Gordura
10,5 g
15%
Açúcar
39,5 g
44%
Fibra
0,2 g
1%
* Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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