Ingredientes

  • 560 g batata
  • 2 filetes de salmão
  • 4 c. sopa azeite
  • 400 g spaghetti courgette
  • 1 dente de alho
  • 100 g tomate cherry vermelho e amarelo
  • 100 g ervilhas congeladas Pingo Doce
  • 1 c. chá sal
  • ½ limão
  • qb salsa
  • qb coentros
  • 1 c. sopa sementes de sésamo

Preparação

  • 1. Coza as batatas com casca. Deixe arrefecer, descasque-as e corte-as em cubos.
  • 2. Grelhe o salmão numa chapa ou grelhador. Retire, corte em cubos ou lascas grossas e reserve.
  • 3. Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e salteie a courgette, os cubos de batata e o dente de alho picado cerca de 4 a 5 minutos.
  • 4. Adicione o tomate cortado em quartos e as ervilhas, previamente descongeladas, mexendo para envolver.
  • 5. Junte o salmão, o sal e gotas de limão a gosto.
Dose Criança
% do VDR
Energia 360 Kcal 20 %
Gordura 19,4 g 28 %
das quais saturadas 3,3 g 17 %
Hidratos de carbono 25,8 g
dos quais açúcares 5,1 g 6 %
Fibra 5,5 g 37 %
Proteínas 19,4 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes