Como cortar alho-francês

O alho-francês é um legume que merece mais do que a sopa do costume. O seu sabor discreto mas único faz com que vá bem com carne e com peixe, no forno ou no tacho, a escolha é sua. Especial como é, este vegetal precisa de ser cortado com carinho. Nós ensinamos a cortá-lo de forma a que fique bem fininho.