Ingredientes

  • PARA O MOLHO
  • 10 c. sopa azeite
  • 5 c. sopa vinagre balsâmico
  • 1 c. sopa mel
  • 1 c. chá mostarda
  • 750 g tomate míni alongado
  • 3 emb. mini-mozzarellas
  • 1 c. sobremesa flor de sal
  • qb manjericão
  • qb pimenta-preta

Preparação

  • 1. Comece por fazer o molho. Coloque num frasco todos os ingredientes do molho e agite bem para que se misturem.
  • 2. Num prato de servir redondo, ponha uma taça ao centro e verta para dentro dela o molho anterior.
  • 3. Lave os tomates e disponha-os ao redor da taça, formando uma coroa.
  • 4. Em seguida coloque as mini-mozzarellas por cima dos tomates e tempere com a flor de sal.
  • 5. Finalize com folhas de manjericão e pimenta-preta.
Dose Adulto
% do VDR
Energia 190 Kcal 9 %
Gordura 15,5 g 22 %
das quais saturadas 5,2 g 26 %
Hidratos de carbono 4,8 g
dos quais açúcares 4,3 g 5 %
Fibra 1,0 g 4 %
Proteínas 7,5 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes