O Meu Pingo Doce
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Sabia que o arroz integral é de longe o cereal mais utilizado na alimentação macrobiótica e vegetariana? Dado o seu valor nutricional ser superior ao arroz branco, pois tem mais fibra. Fonte de magnésio e vitamina B1. Este arroz passa apenas pelo processo de descascamento e mantém a sua camada de farelo, o que o torna mais nutritivo.
Arroz integral
| Por 100 g | |
|---|---|
| ENERGIA | 1571 kJ / 371 kcal |
| Lípidos | 2.7 g |
| Dos quais saturados | 0.6 g |
| Hidratos de carbono | 77.4 g |
| Dos quais açúcares | 0.9 g |
| Fibras | 4 g |
| Proteínas | 7.3 g |
| Sal | 0.1 g |
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