Name: Crepes com doce de morango
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8 pessoas
Ingredients: 8 c. de sobremesa morango; 200 g farinha de trigo; 100 g farinha de trigo integral; 2 ovos M; 0,5 l leite meio gordo; 1 c. de café sal fino; 2 c. de sopa azeite; 480 g gelado de chocolate; 1 lima

Crepes com doce de morango

Os crepes fazem a delícia de todos. Hoje propomos crepes com doce de morango: uma sobremesa rápida, que sabe bem em qualquer altura do ano. Pode acompanhar com gelado ou, se não gostar de morango, com o doce que mais gostar.

vegetariana

Fácil 18 min. 8 pessoas

Ingredientes

8 c. de sobremesa morango
200 g farinha de trigo
100 g farinha de trigo integral
2 ovos M
0,5 l leite meio gordo
1 c. de café sal fino
2 c. de sopa azeite
480 g gelado de chocolate
1 lima

Preparação

1. Numa tigela, misture as farinhas, os ovos, o leite morno e o sal e bata até obter uma massa homogénea. Tape e deixe descansar durante 30 minutos.
2. Pincele uma frigideira antiaderente com o azeite e, com a ajuda de uma concha, verta colheradas de massa. Deixe cozinhar dos 2 lados e retire.
3. Repita a operação para fazer 8 crepes.
4. Recheie os crepes com 1 colher de doce, enrole-os e disponha-os nos pratos.
5. Acompanhe com 1 bola de gelado de chocolate e polvilhe com tiras da casca da lima.