Preparação

Passo 1
Coloque o rolo de carne num prato de forno. Tempere com tomilho e regue com azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos.
Passo 2
Retire o rolo do forno adicione os cogumelos em metades ou quartos, o alho picado e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por mais 15 minutos.
Passo 3
Retire o rolo do forno, e adicione à base do prato de forno as natas envolvendo os cogumelos delicadamente. Finalize com mais um pouco de tomilho.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
599 Kcal
30%
Gordura
50,8 g
73%
Gorduras saturadas
23,4 g
117%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional Dose Adulto% VDR**
Energia 599 Kcal 30%
Gordura 50,8 g 73%
das quais saturadas 23,4 g 117%
Hidratos de carbono 4,1 g
dos quais açúcares 2,4 g 3%
Fibra 1,3 g 5%
Proteínas 30,8 g
** Valor Diário de Referência
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