Preparação

Passo 1
Deite os cogumelos numa taça e tempere-os com o azeite, o vinagre, o sal e pimenta moída na altura.
Passo 2
Junte as laranjas descascadas e cortadas em gomos e todo o sumo que conseguir aproveitar. Salpique com as sementes de chia e misture bem.
Passo 3
Numa saladeira, disponha a mistura preparada sobre a salada ibéria, salpique com os croutons e sirva de imediato.
Dica
Para que os croutons não amoleçam com o tempo, pode servi-los à parte numa taça.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
7 Kcal
Gordura
6,7 g
10%
Gorduras saturadas
1,3 g
7%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional 145 Adulto% VDR**
Energia 7 Kcal
Gordura 6,7 g 10%
das quais saturadas 1,3 g 7%
Hidratos de carbono 16,5 g
dos quais açúcares 6,5 g 7%
Fibra 3,8 g 15%
Proteínas 3,6 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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