Preparação

Passo 1
Pele a raiz de gengibre, lave a maçã e corte ambos em lâminas muito finas. Corte o ananás em pedaços pequenos.
Passo 2
Num wok, aqueça o azeite e salteie as lâminas de gengibre, o ananás e a maçã. Salpique com a erva-doce e salteie sobre lume médio a forte, mexendo cuidadosamente com uma espátula durante 3 a 4 minutos.
Passo 3
Adicione a banana descascada e cortada em rodelas. Regue com o sumo da laranja e o mel e deixe ferver um pouco.
Passo 4
Distribua por taças, deixe arrefecer e salpique com folhas de hortelã.
banana gengibre laranja maçã
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