Ingredientes

  • 350 g tomate
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 c. chá sal
  • qb pimenta moída
  • 1 c. sobremesa sementes de chia
  • 2 ovos M
  • 2 dl leite evaporado

Preparação

  • 1. Pré-aqueça o forno a 180˚ C.
  • 2. Lave o tomate, corte-o ao meio e deixe escorrer dentro de um coador.
  • 3. Aqueça o azeite numa frigideira larga antiaderente, junte o tomate e salteie 2 a 3 minutos, em lume médio a forte, mexendo frequentemente.
  • 4. Tempere com o sal e um pouco de pimenta.
  • 5. Polvilhe com as sementes de chia e disponha num recipiente de ir ao forno.
  • 6. Bata os ovos até estarem desfeitos, junte-lhes o leite evaporado e misture.
  • 7. Deite a mistura num tabuleiro e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Dose Mulher Homem
% do VDR % do VDR
Energia 108 Kcal 5 % 4 %
Gordura 6,5 g 9 % 7 %
das quais saturadas 2,2 g 11 % 7 %
Hidratos de carbono 6,0 g
dos quais açúcares 5,3 g 6 % 4 %
Fibra 2,3 g 9 % 9 %
Proteínas 5,6 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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