Creme de curgete e favas 15 min + 25 confeção Fácil 6 pessoas 4.7 Delicie-se com este creme de curgete e favas. A curgete adiciona vitaminas e minerais, as favas repletas de proteína e fibras, promovem a saúde digestiva e são um complemento perfeito para esta receita. Uma escolha saudável com baixas calorias. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest WhatsApp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Creme de curgete e favas 15 min + 25 confeção Fácil 6 pessoas 4.7 Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Escalde as favas com água a ferver e reserve. Passo 2 Coloque a cebola e o alho-francês picado numa panela, regue com o azeite e leve ao lume. Passo 3 Adicione a curgete cortada em cubos e tempere com o sal. Tape e deixe suar sobre lume moderado. Passo 4 Entretanto, tire a pele às favas, junte-as à panela com os legumes e cozinhe tapado por mais 15 minutos. Passo 5 Adicione a água a ferver, uma mão cheia de folhas de manjericão e deite no copo liquidificador. Triture. Passo 6 Quando servir, tempere com uma pitada de pimenta moída no momento, decore com folhas de manjericão e polvilhe com os croutons. Resumo nutricional Uma porção contém: Energia 180 Kcal 9% Gordura 7,1 g 10% Gorduras saturadas 1,1 g 6% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 180 Kcal 9% Gordura 7,1 g 10% das quais saturadas 1,1 g 6% dos quais açúcares 2,9 g 3% Fibra 6,3 g 25% Proteínas 7,3 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos curgete favas sopas O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar 4.7 (7) A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Creme de pepino e couve-flor 35 min Fácil 4.4 Pataniscas de legumes 25 min Fácil 4.8 Gaspacho de pepino 20 min Fácil 5.0 Sopa de alho-francês 35 min Fácil 5.0 Novidades Ver todas Snacks de iogurte com frutos vermelhos 30 min Fácil 5.0 Queques de iogurte com frutos vermelhos 30 min Fácil 5.0 18 Receitas na Air Fryer Como fazer quiche?