Moelas estufadas com cerveja preta 60 min Fácil 12 pessoas 2.8 As moelas são um petisco tipicamente português, cozinhadas com cerveja preta e outros temperos. Ideais para acompanhar com pão. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest WhatsApp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Moelas estufadas com cerveja preta 60 min Fácil 12 pessoas 2.8 Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Coloque o azeite num tacho e deixe aquecer. Passo 2 Adicione as moelas, previamente limpas e lavadas. Deixe refogar. Passo 3 Junte ao tacho a cebola e o alho bem picados, e o louro. Passo 4 Acrescente meio litro de água, o sal e deixe ferver durante 15 minutos. Passo 5 Junte a cerveja preta e a malagueta sem sementes. Passo 6 Quando as moelas ficarem macias, ponha a polpa de tomate e deixe cozinhar durante 10 minutos. Passo 7 Adicione os coentros e desligue o fogão. Deixe repousar durante 15 minutos. Passo 8 Sirva com o molho do estufado. Resumo nutricional Por dose e por % do VDR* Energia 119 Kcal 6% Gordura 4,0 g 6% Gorduras saturadas 1,0 g 5% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 119 Kcal 6% Gordura 4,0 g 6% das quais saturadas 1,0 g 5% dos quais açúcares 1,6 g 2% Fibra 0,5 g 2% Proteínas 18,3 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos frango tomate O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar 2.8 (32) A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Frango com arroz de cenoura 50 min Fácil 4.9 Creme de couve-flor e tomate 40 min Fácil 4.7 Estufado de feijão 30 min Fácil 5.0 Coxas de frango com legumes 35 min Fácil 5.0 Novidades Ver todas Lasanha de sardinha e curgete 40 min Média 5.0 Raviólis de beterraba e requeijão 30 min Fácil 4.0 29 Receitas rápidas e económicas Como fazer pão em casa