Preparação

Passo 1
Numa tigela, coloque a polpa em cubos pequenos e regue com o sumo da lima. Misture bem.
Passo 2
Distribua a mistura por couvettes de gelo. Leve ao congelador até solidificar.
Passo 3
Com a varinha mágica, triture a banana em pedaços com os ovos e o sal.
Passo 4
Numa frigideira aqueça bem o azeite. Deite ¼ da mistura preparada no centro da frigideira, deixe alastrar um pouco e vire quando a parte debaixo estiver alourada.
Passo 5
Retire do lume assim que alourar do outro lado e repita a operação mais três vezes. Reserve as panquecas.
Passo 6
Com a varinha mágica, triture bem a manga congelada
Passo 7
Acrescente colheradas de gelado de manga por cima das panquecas. Decore com framboesas e folhas de hortelã. Sirva de imediato.
Resumo nutricional
Uma porção contém:
Energia
143 Kcal
6%
Gordura
3,8 g
4%
Gorduras saturadas
1 g
3%
* Valor Diário de Referência: Homem
Declaração nutricional Dose Homem% VDR** Mulher% VDR**
Energia 143 Kcal 6% 7%
Gordura 3,8 g 4% 5%
das quais saturadas 1 g 3% 5%
Hidratos de carbono 22,2 g
dos quais açúcares 21,4 g 18% 24%
Fibra 4,9 g 19% 19%
Proteínas 4,1 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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