Sopa de beterraba e couve-flor 30 min Fácil 8 pessoas Seja o primeiro a avaliar Uma sopa de beterraba com couve-flor e aipo, leve e colorida que pode ser servida quente ou fria. Em apenas 30 minutos prepare uma sopa deliciosa, perfeita para toda a família. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest WhatsApp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Sopa de beterraba e couve-flor 30 min Fácil 8 pessoas Seja o primeiro a avaliar Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Coloque o azeite numa panela, junte o alho-francês e leve ao lume a refogar um pouco. Passo 2 Corte dois talos de aipo em lâminas (reserve o restante) e adicione-os, juntamente com a couve-flor, ao refogado. Passo 3 Salpique com o sal, regue com a água a ferver e deixe cozer, tapado, cerca de 20 minutos. Passo 4 Retire do lume, junte a beterraba cozida cortada em cubos e triture tudo com a varinha mágica ou no copo do liquidificador. Passo 5 Sirva a sopa em copos com o restante talo de aipo cortado em troços e salpicada com pimenta. Resumo nutricional Por dose e por % do VDR* Energia 72 Kcal 4% Gordura 6,3 g 9% Gorduras saturadas 1,1 g 5% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 72 Kcal 4% Gordura 6,3 g 9% das quais saturadas 1,1 g 5% dos quais açúcares 11,7 g 13% Fibra 3,1 g 12% Proteínas 6,4 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos aipo beterraba couve-flor sopas O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar Seja o primeiro a avaliar A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Gaspacho com morango 10 min Fácil 5.0 Sopa fria de pimentos assados 35 min Fácil 4.3 Creme de cenoura com iogurte 30 min Fácil Barcos de endívias com puré de beterraba 15 min Fácil Novidades Ver todas Gaspacho com morango 10 min Fácil 5.0 Espetadas de camarão com molho de manga 30 min Fácil 5.0 18 Receitas na Air Fryer 4 Receitas na Air Fryer