Preparação

Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Passo 2
Comece por separar as claras das gemas.
Passo 3
Coloque a bebida de soja, o chocolate (reserve um quadrado) e o óleo de coco numa taça pequena e leve ao microondas a derreter. Junte às gemas o coco ralado (reserve uma colher de sobremesa), o fermento e misture.
Passo 4
De seguida, bata as claras com o sal e envolva na mistura anterior, mexendo gentilmente.
Passo 5
Ponha a massa preparada numa forma com fundo amovível e forrada com papel vegetal.
Passo 6
Leve ao forno durante 10 minutos.
Passo 7
Decore com o quadrado de chocolate reservado cortado em raspas e com a colher de sobremesa de coco ralado.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
244 Kcal
12%
Gordura
18.9 g
27%
Gorduras saturadas
11.5 g
57%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional 1 fatia Adulto% VDR**
Energia 244 Kcal 12%
Gordura 18.9 g 27%
das quais saturadas 11.5 g 57%
Hidratos de carbono 9.5 g
dos quais açúcares 7.3 g 8%
Fibra 3.2 g 13%
Proteínas 8.0 g
** Valor Diário de Referência
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