Ingredientes

  • 3 kg abóbora descascada e limpa
  • 1,5 kg açúcar amarelo
  • 3 paus de canela
  • 1 c. de café essência de baunilha
  • 200 ml sumo de laranja natural

Preparação

  • 1. Num tacho coloque todos os ingredientes em camadas.
  • 2. Deixar cozinhar durante 1 hora, em lume brando até que o preparado escureça.
  • 3. Retire os paus de canela e triture com uma varinha mágica.
  • 4. Deixe arrefecer e coloque o doce em frascos esterilizados.