Ingredientes

  • 2 mix de pimentos
  • 1 courgette
  • 1 cebola
  • 6 ovos M
  • 100 g queijo feta Pingo Doce
  • 1 c. chá alho em pó
  • 2 c. sopa azeite
  • 1 c. chá sal
  • qb pimenta-preta

Preparação

  • 1. Retire as sementes aos pimentos e corte-os em tiras finas. Corte a courgette em pequenos cubos. Reserve.
  • 2. Numa frigideira que possa ir ao forno, refogue em azeite, a cebola cortada em fatias finas e o alho em pó. Deixe cozinhar durante 2 minutos.
  • 3. Adicione os pimentos e a courgette. Deixe cozinhar em lume brando por mais 4 minutos.
  • 4. Enquanto isso, bata os ovos numa taça e tempere com o sal e a pimenta a gosto. Junte-os à frigideira.
  • 5. Adicione o queijo feta cortado aos cubos e envolva.
  • 6. Leve ao forno, pré-aquecido a 180° C, durante 20 minutos ou até o ovo estar cozinhado a seu gosto.
Dose Adulto
% do VDR
Energia 264 Kcal 13 %
Gordura 18,1 g 26 %
das quais saturadas 6,5 g 32 %
Hidratos de carbono 10,0 g
dos quais açúcares 8,8 g 10 %
Fibra 2,8 g 11 %
Proteínas 14,4 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
Tags: ovos, pimentos, queijo