Ingredientes

  • 1 c. sopa azeite
  • 2 dentes de alho
  • 50 g pimento vermelho assado
  • 1 cebola pequena
  • 100 g pimentos padrón
  • 4 ovos L
  • 1 c. sopa sal
  • 80 g azeitonas pretas em rodelas

Preparação

  • 1. Aqueça o azeite com o alho picado numa frigideira.
  • 2. Adicione o pimento e a cebola cortados em cubos pequenos e deixe saltear cerca de 5 minutos.
  • 3. Junte os pimentos padrón e salteie mais um pouco.
  • 4. Bata os ovos com o sal, introduza-os na frigideira e adicione as azeitonas em rodelas, envolvendo.
  • 5. Deixe saltear um pouco e sirva.
Dose Mulher Homem Criança
% do VDR % do VDR % do VDR
Energia 92 Kcal 5 % 4 %
Gordura 6,1 g 9 % 6 %
das quais saturadas 1,4 g 7 % 5 %
Hidratos de carbono 2,1 g
dos quais açúcares 0,9 g 1 % 1 %
Fibra 6,6 g 26 % 26 %
Proteínas 4,2 g
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
Tags: ovos, pimento