Ingredientes
- 1 c. sopa azeite
- 2 dentes de alho
- 50 g pimento vermelho assado
- 1 cebola pequena
- 100 g pimentos padrón
- 4 ovos L
- 1 c. sopa sal
- 80 g azeitonas pretas em rodelas
Preparação
-
1. Aqueça o azeite com o alho picado numa frigideira.
-
2. Adicione o pimento e a cebola cortados em cubos pequenos e deixe saltear cerca de 5 minutos.
-
3. Junte os pimentos padrón e salteie mais um pouco.
-
4. Bata os ovos com o sal, introduza-os na frigideira e adicione as azeitonas em rodelas, envolvendo.
-
5. Deixe saltear um pouco e sirva.
| Dose | Mulher | Homem | Criança | ||
| % do VDR | % do VDR | % do VDR | |||
| Energia | 92 Kcal | 5 % | 4 % | ||
| Gordura | 6,1 g | 9 % | 6 % | ||
| das quais saturadas | 1,4 g | 7 % | 5 % | ||
| Hidratos de carbono | 2,1 g | ||||
| dos quais açúcares | 0,9 g | 1 % | 1 % | ||
| Fibra | 6,6 g | 26 % | 26 % | ||
| Proteínas | 4,2 g |
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
