Preparação

Passo 1
Coloque num liquidificador a cebola, previamente descascada, um pepino, sem casca e sementes, cortado em pedaços, o tomate também cortado em pedaços, e as cenouras descascadas e cortadas em cubos. Adicione as especiarias, os temperos e triture até obter um creme. Leve ao frio até servir.
Passo 2
Descasque e corte em cubos pequenos o restante pepino.
Passo 3
Sirva a sopa com os cubos de pepino e decore com manjericão.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
108 Kcal
5%
Gordura
5,6 g
8%
Gorduras saturadas
1 g
5%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional Dose Adulto% VDR**
Energia 108 Kcal 5%
Gordura 5,6 g 8%
das quais saturadas 1 g 5%
Hidratos de carbono 11,9 g
dos quais açúcares 11 g 12%
Fibra 3 g 12%
Proteínas 1,6 g
** Valor Diário de Referência
Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes
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cenoura sopas
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