Como fazer húmus
![Como fazer húmus](https://www.pingodoce.pt/wp-content/uploads/2016/11/comofazerhumus617.jpg)
Original do Médio Oriente, o húmus é uma pasta muito cremosa, ideal para servir com pão torrado, pão de pita ou vegetais crus. Tem como ingrediente base o grão-de-bico cozido e o segredo está na combinação perfeita com as saborosas especiarias. Saiba como fazer esta técnica simples e deliciosa.
Ingredientes
Preparação
Preparação
Passo 1
Depois de escorrer o grão, passe-o por água fria e coloque-o na Chef Express, juntamente com o alho, o sal, os cominhos, a pasta de sésamo e o sumo de limão. Triture cinco segundos à velocidade 8.
![Passo 1](https://www.pingodoce.pt/wp-content/uploads/2016/11/comofazerhumus2.jpg)
Passo 2
Adicione o azeite (guarde uma colher de sopa para decorar) e volte a triturar 10 segundos à velocidade 10.
![Passo 2](https://www.pingodoce.pt/wp-content/uploads/2016/11/comofazerhumus3.jpg)
Passo 3
Coloque numa taça e decore com pimentão doce, salsa e azeite. O húmus está pronto a servir!
![Passo 3](https://www.pingodoce.pt/wp-content/uploads/2016/11/comofazerhumus4.jpg)
Mais técnicas
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