Preparação

Passo 1
Tempere a carne a gosto.
Passo 2
Numa frigideira com azeite bem quente, toste todos os lados da peça de carne durante um minuto.
Passo 3
Retire a carne e limpe a frigideira com papel de cozinha.
Passo 4
Junte uma colher de sopa de manteiga, deixe derreter e regue a carne.
Passo 5
Leve ao forno a 180 ºC entre 4 a 6 minutos.
carne