Preparação

Passo 1
Limpe e corte a corvina em pedaços e regue-os com o sumo de lima e do limão.
Passo 2
Junte a flor de sal e reserve cerca de 15 minutos.
Passo 3
Adicione a cebola-roxa, a malagueta picada e sem sementes, as framboesas desfeitas com a mão (reserve oito), dois talos de aipo picados, o gengibre ralado e a hortelã (reserve algumas folhas).
Passo 4
Regue com o azeite e o leite de coco e envolva.
Passo 5
Emprate o ceviche com os restantes talos de aipo, as framboesas reservadas e uma folha de hortelã. Sirva de imediato.
Resumo nutricional
Por dose e por % do VDR*
Energia
151 Kcal
8%
Gordura
5,9 g
8%
Gorduras saturadas
1,9 g
9%
* Valor Diário de Referência: Adulto
Declaração nutricional Dose Adulto% VDR**
Energia 151 Kcal 8%
Gordura 5,9 g 8%
das quais saturadas 1,9 g 9%
Hidratos de carbono 4,6 g
dos quais açúcares 1,9 g 2%
Fibra 1,7 g 7%
Proteínas 18,8 g
** Valor Diário de Referência
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