Preparação

Passo 1
Corte a polpa dos pêssegos em cubos pequenos e leve ao congelador de um dia para o outro ou um mínimo de 2 horas.
Passo 2
Deite o açúcar no copo, bem limpo e seco, introduza o cesto e triture 7 segundos, velocidade 10.
Passo 3
Retire o cesto, adicione os cubos de pêssego congelados, a clara de ovo e o sumo de limão e triture 1 minuto, velocidade 8.
Passo 4
Interrompa a meio do tempo para mexer com a espátula.
Passo 5
Sirva de imediato.
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