Gelado de mirtilo 30 min + tempo para refrigerar Fácil 6 pessoas Seja o primeiro a avaliar Servido em cones ou taças de bolacha, este gelado de mirtilo é de textura suave e sabor leve. Salpique com amêndoa ralada e mirtilos frescos para decorar. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest WhatsApp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Gelado de mirtilo 30 min + tempo para refrigerar Fácil 6 pessoas Seja o primeiro a avaliar Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Coloque numa panela os mirtilos, metade do açúcar e o sumo de limão. Passo 2 Leve ao lume e deixe levantar fervura. Esmague-os, passe o preparado pelo passador e reserve. Passo 3 Junte metade das natas, o leite, o sal e o restante açúcar noutra panela e leve ao lume até dissolver o açúcar. Passo 4 Coloque as claras numa taça, adicione um pouco do preparado de natas quente e misture bem. A pouco e pouco junte as claras às natas. Passo 5 Em seguida, adicione os mirtilos e envolva bem. Passo 6 Coloque as restantes natas numa taça e junte-lhes a mistura quente de mirtilos, previamente passada por um passador. Passo 7 Envolva bem e coloque a taça num banho de gelo para arrefecer. Passo 8 Quando estiver frio, disponha a massa numa forma de bolo inglês e leve ao congelador até solidificar. Passo 9 Sirva o gelado em taças de bolacha salpicado com a amêndoa. Resumo nutricional Por dose e por % do VDR* Energia 490 Kcal 25% Gordura 24,4 g 35% Gorduras saturadas 14,0 g 70% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 490 Kcal 25% Gordura 24,4 g 35% das quais saturadas 14,0 g 70% dos quais açúcares 42,4 g 47% Fibra 2,0 g 8% Proteínas 6,1 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos frutos vermelhos gelados mirtilos O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar Seja o primeiro a avaliar A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Salada de espinafres com morangos 10 min Fácil 5.0 Papas de aveia com cacau 15 min Fácil Tarte de Natal com Frutos Vermelhos 60 min Média 4.3 Cocktail de romã 10 min Fácil 5.0 Novidades Ver todas Gaspacho com morango 10 min Fácil 5.0 Espetadas de camarão com molho de manga 30 min Fácil 5.0 18 Receitas na Air Fryer 4 Receitas na Air Fryer