Gelado de mirtilo 30 min + tempo para refrigerar Fácil 6 pessoas Seja o primeiro a avaliar Servido em cones ou taças de bolacha, este gelado de mirtilo é de textura suave e sabor leve. Salpique com amêndoa ralada e mirtilos frescos para decorar. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest Whatsapp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Gelado de mirtilo 30 min + tempo para refrigerar Fácil 6 pessoas Seja o primeiro a avaliar Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Coloque numa panela os mirtilos, metade do açúcar e o sumo de limão. Passo 2 Leve ao lume e deixe levantar fervura. Esmague-os, passe o preparado pelo passador e reserve. Passo 3 Junte metade das natas, o leite, o sal e o restante açúcar noutra panela e leve ao lume até dissolver o açúcar. Passo 4 Coloque as claras numa taça, adicione um pouco do preparado de natas quente e misture bem. A pouco e pouco junte as claras às natas. Passo 5 Em seguida, adicione os mirtilos e envolva bem. Passo 6 Coloque as restantes natas numa taça e junte-lhes a mistura quente de mirtilos, previamente passada por um passador. Passo 7 Envolva bem e coloque a taça num banho de gelo para arrefecer. Passo 8 Quando estiver frio, disponha a massa numa forma de bolo inglês e leve ao congelador até solidificar. Passo 9 Sirva o gelado em taças de bolacha salpicado com a amêndoa. Resumo nutricional Por dose e por % do VDR* Energia 490 Kcal 25% Gordura 24,4 g 35% Gorduras saturadas 14,0 g 70% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 490 Kcal 25% Gordura 24,4 g 35% das quais saturadas 14,0 g 70% dos quais açúcares 42,4 g 47% Fibra 2,0 g 8% Proteínas 6,1 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos frutos vermelhos gelados mirtilos O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar Seja o primeiro a avaliar A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Salada de pepino, maçã e mirtilos 10 min Fácil 4.8 Bolo de suspiros com frutos vermelhos 35 min Média 4.6 Smoothie de fruta colorido 30 min Fácil 3.5 Papas de aveia com banana e curcuma 20 min Fácil Novidades Ver todas Mexilhão gratinado com alho-francês 30 min Fácil 5.0 Lombinho de porco com romã 70 min Média 20 Receitas típicas Portuguesas O segredo do à brás