Preparação

Passo 1
Comece por descascar a romã e retirar-lhe os grãos.
Passo 2
Coloque os grãos num jarro de servir.
Passo 3
Junte o açúcar, as folhas de manjericão (reserve algumas), a raspa e o sumo do limão (retire uma tira ou duas da casca antes de raspar)e mexa bem.
Passo 4
Adicione o vinho Lambrusco bem frio e o Licor Beirão.
Passo 5
De seguida, junte a Schweppes e pedras de gelo a gosto e mexa.
Passo 6
Sirva em copos altos decorados com as cascas do limão e as folhas de manjericão reservadas.
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