Preparação

Passo 1
Deite a raspa da casca das limas e o sumo sobre as framboesas.
Passo 2
Adicione as folhas de manjericão cortadas em pedaços e misture bem, deixando marinar cerca de uma hora.
Passo 3
Pese o açúcar, adicione a água e programe 15 minutos, a 100 °C, velocidade 1.
Passo 4
Junte as framboesas marinadas, coloque a tampa e triture 20 segundos, velocidade 10.
Passo 5
Divida o preparado por formas para gelado e leve ao congelador.
Passo 6
Desenforme os sorvetes mergulhando as formas em água bem quente.
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