Preparação

Passo 1
Coloque 300 ml de natas ao lume e deixe levantar fervura. Assim que ferver, desligue. Junte 500 g de chocolate de culinária cortado aos pedaços pequenos.
Passo 1
Passo 2
Deixe o chocolate derreter e vá mexendo com as varas para que fique bem misturado.
Passo 2
Passo 3
Junte uma colher de sopa de manteiga sem sal.
Passo 3
Passo 4
Envolva bem.
Passo 4
Passo 5
O chocolate deverá ficar espesso e fácil de trabalhar, ideal para a cobertura de bolos ou recheio de crepes.
Passo 5