Name: Chips de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: 1 c. de sobremesa açafrão-das-índias; 1 c. de café sal; 200 g arroz carolino; 1 c. de sobremesa sésamo; 1 c. de sopa azeite

Chips de arroz

Fácil de preparar e deliciosa, este petisco saudável é perfeito para as tardes de Verão.

sem glúten | sem leite | vegetariana

Fácil 20 min. 40 unidades

Ingredientes

1 c. de sobremesa açafrão-das-índias
1 c. de café sal
200 g arroz carolino
1 c. de sobremesa semente de sésamo
1 c. de sopa azeite

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200º C.
2. Num tacho, leve bastante água e quando levantar fervura junte o açafrão-das-índias, o sal e o arroz. Deixe cozinhar até o arroz estar bem cozido.
3. Escorra o arroz, passe-o por água, e triture-o até obter uma papa. Junte as sementes de sésamo e misture bem.
4. Forre um tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal, pincele-o com azeite e distribua o preparado em colheradas.
5. Com a ajuda de uma espátula, achate e leve ao forno durante 25 minutos ou até os chips estarem ligeiramente dourados.