Preparação

Passo 1
Lave o pepino e o tomate, corte-os em rodelas ou em cubos e divida-os por duas lancheiras, dispondo-os em duas filas, lado a lado e deixando espaço para a beterraba.
Passo 2
Lave muito bem a beterraba, descasque-a e corte-a em rodelas finas ou em cubos e coloque-as ao lado do tomate.
Passo 3
Regue com o azeite, salpique com as sementes de girassol, decore com manjericão picado e junte um gomo de limão com casca para espremer sobre a salada na altura de comer.
saladas
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