Arroz com caldo de polvo e legumes 30 min Fácil 4 pessoas 4.3 A água de cozer os alimentos é ótima para dar sabor a novas receitas. Utilize a água da cozedura do polvo para preparar este delicioso arroz com caldo de polvo e legumes. Fácil e sem desperdício alimentar. Partilhar Partilhar Facebook Pinterest WhatsApp Messenger Email Copiar link Download Imprimir Link copiado Arroz com caldo de polvo e legumes 30 min Fácil 4 pessoas 4.3 Ingredientes Preparação Preparação Passo 1 Leve ao lume um tacho com o azeite e a cebola descascada e picada. Passo 2 Pele a cenoura, corte-a em cubos pequenos e junte à cebola. Corte a courgette também em cubos e deite no tacho. Passo 3 Tempere com o sal e deixe refogar os legumes durante cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Passo 4 Limpe o tomate de sementes, corte em cubos pequenos e adicione aos legumes. Junte o caldo da cozedura do polvo e deixe levantar fervura. Passo 5 Acrescente o arroz, mexa, tape o tacho e coza durante cerca de 15 minutos. Passo 6 Regue com o sumo do limão, misture uma mão-cheia de coentros, ou de cebolinho, picados e deixe repousar Dica Sirva com filetes, pataniscas ou pastéis de bacalhau. Resumo nutricional Por dose e por % do VDR* Energia 261 Kcal 13% Gordura 6,1 g 9% Gorduras saturadas 1,1 g 6% * Valor Diário de Referência: Adulto Declaração nutricional Declaração nutricional Dose Adulto% VDR** Energia 261 Kcal 13% Gordura 6,1 g 9% das quais saturadas 1,1 g 6% dos quais açúcares 7,8 g 9% Fibra 3,1 g 12% Proteínas 5,4 g ** Valor Diário de Referência Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes Ver mais Ver menos arroz O que achou desta receita? Obrigado pela sua opinião! Avaliar 4.3 (12) A sua avaliação desta receita poderá demorar até 24 horas a ficar visível de forma permanente Os nossos cozinheiros agradecem a sua opinião O que podemos melhorar? Mín. 30 caracteres 0 / 500 Enviar Também pode gostar disto Ver todas Cabrito no forno com arroz de açafrão 130 min Média 4.4 Polvo guisado com arroz 90 min Fácil 4.0 Frango com arroz de cenoura 50 min Fácil 4.9 Arroz de polvo de forno 90 min Média 5.0 Novidades Ver todas Lasanha de sardinha e curgete 40 min Média 5.0 Raviólis de beterraba e requeijão 30 min Fácil 4.2 29 Receitas rápidas e económicas Como fazer pão em casa