Name: Gelatina tutti-frutti
Prep time: 15 min
Cook time: PTtempoM
Total time: PTM
Yield: 6 pessoas
Ingredients: 10 gelatina; 10 laranjas; 6 alperces; 2 kiwis; 2 mirtilos

Gelatina tutti-frutti

Muito fácil e saudável, esta é uma receita que junta os nutrientes da fruta ao efeito refrescante da gelatina. Um verdadeiro concentrado de frescura, ideal para os dias mais quentes.

sem glúten | sem leite

Fácil 15 min. + tempo para refrigerar 6 pessoas

Ingredientes

10 folhas gelatina
10 laranjas
6 alperces
2 kiwis
2 emb. mirtilos

Preparação

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Esprema as laranjas, coe o sumo por um passador e deite-o num tacho, levando ao lume sem ferver.
3. Escorra e esprema bem as folhas de gelatina, junte-as ao sumo de laranja e mexa até se dissolverem.
4. Distribua um pouco do sumo por pequenos frascos de vidro e leve ao frigorífico até “prender”.
5. Lave os alperces e corte-os em cubos.
6. Descasque os kiwis e reserve-os.
7. Distribua os mirtilos, previamente lavados, e os cubos de alperce pelos recipientes, encha-os com mais um pouco de sumo e leve novamente ao frigorífico.
8. Quando a gelatina solidificar distribua o restante sumo, tape os recipientes e mantenha-os no frigorífico.
9. Na altura de servir coloque por cima uma rodela de kiwi.

	Dose	Adulto	Mulher	Homem	Criança
		% do VDR	% do VDR	% do VDR	% do VDR
Energia	81 Kcal				4 %
Gordura	0,2 g				0 %
das quais saturadas	0,0 g				0 %
Hidratos de carbono	16,1 g
dos quais açúcares	14,2 g				17 %
Fibra	1,9 g				12 %
Proteínas	4,0 g